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맛으로 먹고, 향으로 마시고…‘약방감초’ 못잖은 허브의 쓰임새
몇 년 사이 친숙해졌지만, 아직도 ‘허브’라고 하면 이국적인 식재료라는 느낌이 강하다. 그러나 향이 나고, 인체에 약용 효과가 있는 풀이면 모두 허브에 속한다. 인삼이나 생강도 넓은 의미에서는 허브다.로즈마리, 타임, 오레가노 등 다양한 허브의 모습(사진제공=게티이미지뱅크)리얼푸드에 따르면 허브는 고대에서는 ...
2016.05.05 09:05
고향은 인도인데…英서 日까지 ‘커리’의 세계일주
커리는 명실상부한 글로벌 푸드다. 난과 곁들인 커리를 담아내는 인도 레스토랑은 세계 어느 곳에서건 쉽게 찾아볼 수 있다. 리얼푸드에 따르면, 한국인들에게는 밥이나 돈가스 위에 부어낸 일본식 ‘카레’도 반가운 외식 메뉴다. 커리 파우더를 넣은 볶음밥이나 해산물 볶음은 동남아시아에서 흔히 볼 수 있다. 어떤 소스...
2016.05.05 09:04
[황금연휴에 뭐하세요 ③]돈 나갈데 많고, 시간 내기도 어렵고…‘가정의 달’이 괴로워요
#1. 자녀를 유치원에 보내고 있는 양모(33ㆍ여)씨는 지난달 말에 학부모 면담 일정을 잡아야 한다는 연락을 받고 고민에 빠졌다. “‘스승의 날’이 끼어있는 5월 초에 학부모를 보겠다는 얘기가 무슨 뜻이겠냐”는 주변의 훈수 때문이었다. 빈 손으로 가야 하나 고민을 거듭하던 양씨는 입학 전 롤케이크를 사들고 오리엔테...
2016.05.05 08:44
`쿡방’이 뜨니 주방제품도 덩달아 뜨네
케이블TV가 불러오고, 지상파 3사까지 가세한 쿡방(요리 프로그램) 전쟁에 가전제품과 주방기기 회사들까지 덩달아 신나고 있다. 쿡방에 등장한 살림살이 아이템들이 ‘백종원 냉장고’, ‘심영순 그릇’과 같은 타이틀을 얻으며 잘 나가고 있는 것. 중식의 대가 이연복 셰프는 일반 가정집 주방에까지 사각형 중식도 열풍을...
2016.05.05 08:30
LG G5, 해외 테스트서 ‘최고의 스마트폰 카메라’ 선정
‘안드로이드 오쏘리티(Android Authority)’ 블라인드 테스트 1위 LG전자의 전략 스마트폰 ‘G5’가 ‘안드로이드 오쏘리티(Android Authority)’가 진행한 블라인드 테스트에서 최고의 스마트폰 카메라에 꼽혔다. ‘안드로이드 오쏘리티’는 16가지의 다양한 장면을 스마트폰 카메라 7종으로 촬영한 후, 어떤 제품으로 촬...
2016.05.05 08:27
[위기의 조선업] ‘후판 전쟁’… 조선사 “못올린다” · 철강사 “원자재가 오르는데…”
거센 구조조정 압박을 받고 있는 조선사들이 이제는 후판가격 인상을 놓고 철강사들과 한판 힘겨루기를 벌여야 하는 형편에 처하게 됐다. 철광석 가격이 오르면서 철강사들이 마냥 싼 가격에 후판을 공급키 어렵게 됐기 때문이다. 조선사들은 상황 논리를 제시하며 ‘못올린다’고 맞서고 있지만 철강사 측에서는 비용 부담...
2016.05.05 08:25
분당에 인테리어매장 또 낸 KCC 왜?
홈씨씨인테리어 ‘분당서현점’ 이어 1년만에 ‘분당판교점’ 열어 KCC(대표 정몽익)가 분당에 대형 인테리어 전시판매장을 1년만에 또 열었다. 지난해 4월 ‘분당서현점’ 이어 이번에 ‘분당판교점’을 대왕판교로에 지난 3일 개점했다. 318평 규모의 홈씨씨인테리어 매장은 성남, 분당, 판교, 수지, 광교지역 고객을 대상...
2016.05.05 08:24
[위기의 조선업] 조선 ‘빅3’… 호실적 내고도 우는 이유는?
국내 조선기업 ‘빅3’가 호실적을 기록하고도 울고 있다. 현대중공업과 삼성중공업은 흑자를 대우조선해양은 전분기 대비 영업손실을 내면서도 웃지 못하고 있다.5이 업계에 따르면 대우조선해양은 연결기준 올해 1분기 매출액 3조5321억원, 영업손실 263억원, 당기순이익 314억원을 기록했다고 4일 공시했다. 이는 전분기...
2016.05.05 08:19
‘가정의 달’ 특수 잡아라…통신사, 3사3색 프로모션
가정의 달 5월 특수를 잡기 위해 이동통신사들이 각자 카드를 빼들었다. 차별화 된 스마트 기기 선물과 어린이 및 가족용 콘텐츠가 연휴를 풍성하게 채워줄 것으로 보인다. SK텔레콤은 가정의 달을 맞아 초등학생 대상의 스마트폰 애플리케이션 ‘쿠키즈’를 지난 3일 출시했다. 부모는 스마트폰 앱을 통해 자녀의 위치를 지...
2016.05.05 08:14
[경제진단…불황과 희망]국민의 84%, 전문가의 70%, “지금은 장기불황”
[헤럴드경제=윤재섭 기자]국민의 84%, 경제전문가의 70%가 현재 경제상황을 장기불황으로 인식하고 있으며 미래에 대해서도 다소 비관적으로 보고 있는 것으로 조사됐다. 사실상 국민의 대다수가 현재 경제상황을 비관하고 있다는 방증이다.전국경제인연합회가 최근 여론조사기관 리서치앤리서치에 의뢰해 ‘국민 경제인식...
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
홍길용의 화식열전