새학기 등교 시작과 맞물려 새롭게 출시한 간편식. 백종원 요리연구가와 기획한 ‘빽투더스쿨 간편식 시리즈’ [CU]

[헤럴드경제=이정아 기자] 이달부터 전면 등교가 시행되면서 학교와 학원 인근의 편의점이 활기를 되찾고 있다.

16일 CU에 따르면 이달 들어 학교 및 학원가에 위치한 점포의 간편식 카테고리 매출은 전월 동기(1일~14일) 대비 174.4% 신장했다. 가장 큰 신장률을 보인 품목은 도시락으로 무려 199.2%나 껑충 뛰었다.

지난해 3월 같은 기간과 비교해도 도시락 매출은 40.4%, 삼각김밥과 샌드위치 매출은 각각 56.6%, 75.6% 올랐다. 코로나19가 국내에 유입되기 전인 2019년 3월 수준의 매출이다.

이 밖에도 컵라면, 우유 매출은 전월 동기 대비 각각 183.3%, 235.5% 신장했다. 핫바, 아이스크림 등 간식류 매출도 155.8%, 289.4% 뛰는 등 간편식 외에도 식음료 매출이 전반적으로 상승하며 침체됐던 분위기가 전환되고 있다.

이러한 추세에 맞춰 이날 CU는 백종원 요리연구가와 함께 기획한 ‘빽투더스쿨 간편식 시리즈’를 출시했다. 빽투더스쿨 간편식 시리즈는 치킨 데리마요 덮밥, 더블 너비아니 밥바, 너비아니 반반 김밥, 모닝샌드위치, 트리플 소시지 버거로 구성됐다. CU는 기존에 출시했던 간편식 상품 중 학교 및 학원 인근에서 높은 판매율을 보였던 품목을 분석해 이번 시리즈를 기획했다.

먼저 백종원 데리마요 덮밥은 취식이 간편한 한그릇 메뉴를 찾는 학생들을 겨냥해 개발한 상품이다. 백종원 요리연구가가 직접 개발한 데리마요 소스에 부드러운 닭고기 토핑을 듬뿍 올려 가성비가 높다.

학생들에게 인기만점인 너비아니 반찬은 불향이 가득 밴 밥바와 김밥으로 재탄생했다. 있다. 부드러운 버터롤 사이에 백종원의 빽햄으로 만든 햄과 토핑, 샐러드를 채운 샌드위치도 있다. 육즙 가득한 소시지와 불고기 패티까지 토핑을 두둑이 넣고 미트칠리 소스로 맛을 낸 트리플 소시지 버거도 선보인다.