6일 신세계푸드 모델들이 노브랜드 버거의 신메뉴 ‘크런치 윙’을 소개하고 있다. [신세계푸드 제공]

신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거가 지난 5월 업계 최단기간 100개 매장을 돌파한 데 이어 9월 중 150호점 오픈을 눈 앞에 두고 있다.

6일 신세계푸드에 따르면 노브랜드 버거는 오는 16일 부산 하단아트몰링점을 열며 브랜드 론칭 2년만에 150호 매장을 오픈한다. 또 매월 10여곳에 신규 매장을 오픈하며 올해 말까지 노브랜드 버거 매장을 170호점까지 늘린다는 계획이다.

맥도날드가 9년, 맘스터치 11년, 롯데리아 13년, 버거킹 26년 등 기존 유명 햄버거 프랜차이즈가 100호점을 내는데 10여년 이상 걸린 것과 비교해 노브랜드 버거는 이를 1년 8개월 이뤄내는 등 가파른 성장세를 보이고 있다.

프랜차이즈업계에서 100호점 돌파는 시장 안착과 사업 성장세를 의미하는 핵심 지표다. 특히 100호점 오픈 직후인 지난 6월 한 달 동안 15개점을 오픈하면서 노브랜드 버거 월별 신규매장 오픈 기록도 갈아치웠다.

신세계푸드는 노브랜드 버거가 ‘가성비 버거’로 소비자들에게 높은 인기를 얻고 있을 뿐 아니라 코로나19로 테이크 아웃과 딜리버리를 통해 햄버거를 간편식사로 즐기는 트렌드가 확산되면서 신규 외식 프랜차이즈 매장 운영에 도전하려는 예비 창업자들에게 관심을 끌고 있기 때문으로 분석했다. 특히 햄버거 주 고객층인 10~30대를 집중 공략하기 위해 학원가, 대학가, 오피스, 주거밀집지역 등에 매장을 열고 소셜네트워크서비스(SNS)로 입소문을 내며 브랜드 인지도를 높였다.

또 노브랜드 버거의 독자 생존력을 강화하기 위해 차별화 된 경험을 주기 위한 활동에도 나서고 있다. 신세계푸드는 이를 위해 단품 1900~5300원, 세트 3900~6900원으로 타 브랜드 대비 약 20% 저렴하면서도 맛과 품질이 뛰어난 신메뉴들을 새롭게 개발해 선보일 예정이다.

신세계푸드는 이와 관련 신메뉴 ‘크런치 윙’을 출시한다. 크런치 윙은 인기 부위인 닭 날개 부분의 윙과 봉에 튀김 옷을 얇게 입힌 뒤 튀겨낸 제품이다.

신세계푸드 관계자는 “앞으로도 노브랜드 버거만의 차별화된 경험을 제공하기 위해 다양한 활동을 통해 국내 대표 햄버거 프랜차이즈로 육성해 갈 방침이다”고 말했다. 신주희 기자