겨울방학은 아이들이 공부 스트레스에서 잠시 벗어나 에너지를 재충전할 수 있는 시기다. 하지만 추운 날씨로 실내생활이 늘면서 활동량이 줄고 불규칙적인 식생활로 오히려 건강을 해칠 우려가 있다.

올바른 식생활 관리를 위해서는 먼저 규칙적으로 아침식사를 해야 한다. 방학 중에는 늦잠 자는 버릇이 생겨 아침을 거르는 경우가 흔한데 아침식사를 거르면 두뇌활동이 떨어질 뿐 아니라 저녁에 늦게 자고 야식도 먹게 돼 비만해질 가능성이 크다. 따라서 규칙적인 수면습관과 식습관을 지키도록 유도하는 것이 좋다.

또한 성장기인 만큼 다양한 영양소가 포함된 균형잡힌 식사를 하도록 한다. 배달음식이나 잦은 외식, 아이가 좋아하는 음식 위주의 섭취는 특정 영양소를 부족 또는 과잉 섭취하게 하므로 평소의 식습관이 흐트러지지 않도록 신경을 써야 한다. 특히 칼슘을 비롯한 무기질과 비타민이 부족하지 않도록 우유, 과일, 채소섭취량을 유지될 수 있도록 한다.

에어프라이기를 이용한 수제 또띠아 피자

〈재료(1인분 기준)〉

피자치즈150g, 또띠아1장, 토마토소스20g,양파20g, 피망15g, 가지15g,호박15g, 양송이10g, 방울토마토4알, 블랙올리브 약간

〈만드는 방법〉

1. 토마토소스를 또띠아 위에 잘 펴 바른다.

2. 먹기 적당하게 썰어 둔 채소를 또띠아 위에 얹는다.(채소는 아이의 취향에 맞게 양과 종류를 선택)

3. 피자치즈를 적당히 뿌린다.

4. 에어프라이기에 넣고 160~180℃에서 5~10분 돌린다.

천연 100% 바나나우유

〈재료(1인분 기준)〉

바나나1개, 우유1컵(종이컵기준), 꿀 약간

〈만드는 방법〉

1. 바나나는 껍질을 벗긴 후 알맞게 썰어준다.

2. 믹서기에 바나나와 우유, 꿀을 넣고 곱게 갈아준다.

〈도움말 : 가톨릭대학교 부천성모병원 영양팀 임정현〉

손인규 기자/ikson@heraldcorp.com