[헤럴드경제(포항)=김병진 기자]옥수수 박사로 알려진 김순권 한동대 석좌교수(사진)가 12년의 연구 끝에 육종에 성공한 ‘검정 옥수수’가 당뇨 개선에 효과가 있는 것으로 나타났다.

3일 한동대에 따르면 생명과학부 도명술 교수 연구팀이 검정 옥수수 추출물로 동물을 대상으로 실험한 결과 당뇨 개선 효과는 물론 당뇨 수치를 낮출 수 있는 가능성도 확인했다.


연구팀은 안토시아닌을 다량 함유한 검정 옥수수 추출물은 간에서의 인슐린 신호 전달 개선, 지방세포에서의 대식세포 침입과 전염증성 사이트카인의 발현감소를 통해 혈당조절 및 당 대사 개선에 긍정적인 영향을 미치고 있다고 설명했다.

한동대와 옥수수 박사의 바이오 에너지 연구를 지원해 온 포스코는 공동으로 특허 신청을 추진 중이다.

한동대 관계자는 “옥수수 박사가 육종 개발한 ‘검정 옥수수’는 한국 재래종 자색 옥수수와는 완전히 다른 종”이라며 “암이 없었던 미국의 인디언들이 먹던 옥수수의 한 종”이라고 밝혔다.

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