이번 연수는 사고 없는 안전한 교육급식에 최선을 다하고, 학교에서 식중독 의심환자 발생 시 교육지원청 및 학교가 신속하게 대처할 수 있도록 돕기 위해 마련했으며, 교육지원청 학교급식 담당자 60여 명이 참가했다. 학교급식 식중독 의심환자 발생 시 대응방안, 위험성평가 이론 및 적용, 위험성평가 실무 등을 진행했다.
도교육청은 학교급식소 산업재해 예방을 위해 올해부터 안전보건공단과 협력해 산재예방 전문교육과 학교급식소 위험성평가 컨설팅을 실시하고 있다. 근로자건강센터의 건강증진 사업에도 참여하고 있다.
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