-치킨업계 ‘도미노 인상’ 움직임
-“치킨 사기 망설여져” 서민불만
[헤럴드경제=최원혁 기자] 일산에 사는 가정주부 한효집(40) 씨는 “아빠와 아이가 치킨을 좋아해 1주일에 한번 꼴로 주문해 먹는다”며 “요즘에는 가격이 올라 조금 부담스럽다”고 했다. 한 씨는 “치킨값이 또 오른다는 소식을 들었는데 산지 닭값이 오를때마다 가격을 올리지만 원가가 줄면 가격은 왜 안내리는지 모르겠다”며 불만을 터뜨렸다.
국내 치킨업체 선두인 대형 프랜차이즈 BBQ는 다음주부터 제품가격을 10%가량 인상키로 했다. BBQ가 가격을 올리는 것은 2009년 이후 8년 만이다. 대표 메뉴인 ‘황금올리브치킨’은 마리당 1만6000원에서 1만8000원으로 2000원(12.5%) 오르고, ‘황금올리브속안심’은 1만7000원에서 1만8000원으로 인상된다. ‘자메이카통다리구이’도 1만7500원에서 1만9000원으로 오르는 등 모든 메뉴가 평균 9~10%씩 인상돼 전 제품이 2만원 전후대 가격으로 책정된다.
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| [사진=치킨 이미지] |
BBQ 관계자는 “지속적인 인건비, 임차료, 원부자재 가격, 물류비용 등이 상승했고 배달 앱 수수료, 배달 대행료 등 새로운 비용도 추가로 발생했다”며 “가맹점의 요청을 수용해 가격을 조정하게 됐다”고 했다.
업체 1위가 가격인상에 먼저 나서면서 다른 업체들도 속속 인상대열에 합류할 가능성이 높아졌다. 특히 최근 경기가 침체된데다 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인해 닭고기 가격까지 급등했기 때문이다.
업체 관계자는 “그동안 누가 먼저 올리느냐 서로 눈치만 보고 있었는데 아무래도 업체 중 한 곳이 올리게 되면 나머지 업체들은 봇물 터지듯이 줄줄이 올리게 될 수 있다”고 했다.
실제 2012년 마지막으로 가격을 조정한 교촌치킨 역시 내부적으로 가격 인상을 검토하는 것으로 알려졌다.
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| 닭고기 사육 규모 |
다만 소비자들을 의식해 가격 인상을 망설이는 업체도 있다. BHC치킨과 네네치킨 등은 ‘가격 인상을 검토하고 있지 않다’고 했다.
주재료인 육계값이 오른 것은 사실이다. 한국육계협회, 축산유통종합정보센터, 육가공업체 등에 따르면 프랜차이즈 치킨 업계에 주로 공급되는 육계생계 가격은 지난11일 1㎏당 2690원(소 기준)으로 1년전(1590원)보다 1000원(59.2%)이나 올랐다. 이는 지난 1987년 관련 통계 작성 이래 최고치다.
하지만 문제는 육계는 생육속도가 빨라 수급불균형으로 인한 가격 폭등은 3~6개월이면 안정되는데 비해 과거 전례를 볼 때 한번 오른 치킨가격은 내려온 적이 없다는 점이다. 아울러 치킨 제품 가격에서 육계가 차지하는 비중이 10~20% 선에 불과하다는 점도 가격 인상을 납득하기 힘든 이유다.
서민들은 치킨 가격 인상이 결국 프랜차이즈 본사만 배불리는 행위라며 부정적인 반응이다. 직장인 강모 씨는 “AI 여파로ㆍ육계 가격이 올랐지만 몇개월 뒤면 계란파동때와 마찬가지로 수급이 안정될 것”이라며 “문제는 치킨 프랜차이즈 업계가 가격을 올린 뒤 생닭가격이 내리면 같이 내릴지가 의문”이라고 했다.
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| 닭고기 소비자가 추이 |
업체들은 그동안 가격을 유지해 온 데다 AI 발생으로 육계 공급이 줄어들어 생닭 가격이 오르고 있는 점을 가격 인상의 근거로 들었다. 하지만 정부는 설득력이 없다고 반박했다. 치킨 업계가 닭고기 생산업체와 공급 가격을 미리 정한 뒤 1년 또는 6개월간 같은 가격으로 공급을 받기 때문에 현재의 닭고기 시세에 영향을 받지 않는다는 것이다.
정부 관계자는 “치킨 업체 스스로 치킨 소비자 가격에서 닭고기가 차지하는 원가 비중이 10% 정도밖에 안된다고 말하는 상황이어서 닭고기 가격 등락이 전체 치킨 값에 미치는 영향은 미미하다”고 반박했다.
현재 국내에서 사육되는 육계는 8100만 마리로 추정된다. AI 방역 등으로 인해 지난해 12월(8783만 마리)보다 8% 정도 감소했다. 이 기간 동안 닭고기 산지 가격은 74%나 상승했다. 이에 정부는 앞으로 닭고기 비축 물량 공급과 수입 관세 면제 등을 통해 강력 대응하겠다는 방침이다. 농림축산식품부는 AI에 편승한 닭고기 가격 인상을 막기 위해 21일부터 정부 비축물량 2000톤을 시중가격 보다 낮은 가격에 공급하고 민간에서 비축하고 있는 물량 1만500톤도 조기에 시장에 공급될 수 있도록 하겠다고 밝혔다.
choigo@heraldcorp.com
