스위스 연방 식품안전청은 스위스 식품 관련 법을 개정하면서 귀뚜라미, 메뚜기, ‘밀웜’(meal worms) 등 세 종류 곤충의 식용 판매를 허용할 방침이라고 스위스 뉴스통신인 ATS가 23일(현지시간) 보도했다.
스위스 식품안전청은 그동안 이들 세 종류의 곤충을 식용으로 인정해 왔지만 슈퍼마켓 등에서의 판매를 위해 오는 10월까지 의견수렴을 할 예정이다.
스위스 연방정부는 지난해 녹색당 이사벨르 슈발레이 의원이 곤충으로 만든 음식을 동료 의원들과 시식하는 행사를 마련한 이후 식용 곤충 판매를 허용하겠다는 뜻을 밝힌 바 있다.
이들 곤충으로 만들 수 있는 음식은 밀웜으로 레몬 케이크나 버거 종류, 귀뚜라미로 한국의 동그랑땡과 비슷한 ‘리솔’(rissoles), 메뚜기를 소재로 한 초콜릿 비스킷 등이다.
한편, 유럽연합(EU)은 네덜란드나 벨기에 등에서 곤충을 식용으로 판매하고 있지만, 아직 식용 곤충을 공식적으로는 인정하지 않고 있다.
onlinenews@heraldcorp.com
