지난 2013년 정체 조짐을 보이고 있던 홍삼시장에서 새로운 성장동력 창출을 위해 출시한 ‘구증구포 한뿌리 흑삼진액’에 이은 두번째 신제품이다. 이번에 출시한 ‘흑삼 한뿌리’는 ‘흑삼’ 한 뿌리를 통째로 사용해 ‘흑삼’이 가진 영양분을 고스란히 섭취할 수 있는 음료 제품이다. ‘흑삼’은 홍삼의 최고급 등급으로, 인삼을 한번만 찌고 말리는 홍삼과 달리 인삼을 아홉번 찌고 말려 홍삼의 특이 성분인 진세노사이드 Rg3, Rg5, Rk1 등 함량을 증대시킨 제품이다. 또한 항산화 기능에 도움을 주는 폴리페놀 함량이 증대돼 건강 유지에 도움을 줄 수 있다.
‘흑삼 한뿌리’는 엑기스를 희석해 만든 일반적인 인ㆍ홍삼 음료와는 달리 열처리 없이 ‘흑삼’ 한 뿌리를 통째로 갈아 넣기때문에 홍삼 특이성분인 사포닌을 버리는 부분 없이 100% 통째로 섭취할 수 있다. 가격은 7000원(120ml, 1병 기준)이다.
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