이번 ‘주부초밥왕’ 리뉴얼 제품은 깨끗한 물에 9시간 이상 불린 콩을 곱게 갈고 비지는 걸러내어 만든 두부만 사용해 유부피가 도톰하고 쫄깃하다. 갓 만든 유부초밥의 맛을 유지시키고, 보다 건강한 단맛을 내기 위해 초밥소스에 국내산 매실액을 사용했다. 또한 깨끗하게 손질하고 얇게 썰어 따뜻한 바람으로 건조시킨 야채조미볶음이 들어 있거나 빨강파프리카, 당근, 오이, 우엉, 초록피망 등 색감을 살린 국내산 생야채 절임이 들어 있어 다양하게 즐길 수 있다.

제품의 디자인도 변경했다. 제품별 특성에 따라 색상을 달리해 제품별로 구분이 용이하게 하고, 제품 전면에 유부 매수와 인분(人分) 등을 크게 표시해 소비자들이 쉽게 선택할 수 있도록 한 것이 특징이다.

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