지난 2010년 11월 현대홈쇼핑을 통해 선보인 ‘이혜정의 비프스테이크’가 현재까지 20회 이상 매진행렬을 이어가며 꾸준한 사랑을 받고 있다.

‘이혜정의 비프스테이크’는 안전하고 맛있는 먹거리를 선보이는 ‘키친네뜨(Kitchenette)’와 빅마마로 잘 알려진 요리연구가 이혜정의 노하우가 만나 탄생한 제품으로, 가족의 건강을 걱정하는 주부들에게 특히 인기를 얻고 있다.

키친네뜨 관계자는 인기 요인에 대해 “맛은 물론이고 영양성분의 밸런스를 충족시키기 위해 이혜정의 30년 노하우를 담아 특별 레시피를 개발했다”며 “엄선된 재료로 만들었기 때문에 안심하고 먹을 수 있을 것”이라고 상품에 대한 자신감을 내비쳤다.

‘이혜정의 비프스테이크’는 고급 호주산 소고기를 재료로 사용했으며, 지방 함량을 줄이고 식물성 단백질을 섭취할 수 있도록 국내산 쌀과 두부, 달걀을 적절하게 배합시켰다. 또 소스에는 사과를 첨가하여 설탕 함량을 낮추고 식이섬유를 섭취할 수 있도록 했다. 실질적으로 요리를 할 시간이 부족한 워킹맘들의 마음을 사로잡을 수 있었던 이유도 이처럼 맛과 영양을 겸비하고 있기 때문.

한편, 키친네뜨는 10월 말경 신제품 쇠고기 커틀릿을 출시할 예정이다. 이 제품은 기존 돼지고기를 사용한 돈까스와 달리 쇠고기로 만들어 씹는 맛이 부드러우며, 브로콜리를 비롯한 각종 채소도 함유되어 있다.

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