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‘비타민의 보고’ 당근·브로콜리, 쪄서 드세요
달걀은 많은 사람들이 가장 손쉽게 얻을 수 있는 ‘단백질 공급원’ 중 하나다. 하지만 같은 달걀이라 할지라도 요리 방법에 따라 단백질 흡수율은 달라진다. 벨기에 루벤 대학병원에서 진행된 연구(1998)에 따르면 조리된 달걀의 단백질은 날달걀의 단백질보다 180%나 체내에 흡수되는 것으로 나타났다. 뿐만 아...
2019.12.04 11:22
롯데, 신격호 명예회장 뜻 기리는 ‘유통학술상’ 제정
롯데는 신격호 롯데 명예회장의 한국 유통산업 발전에 대한 공로를 기리고 국내 유통학 및 유통산업 발전에 기여하기 위해 ‘상전(象殿)유통학술상’ 지원에 나선다고 4일 밝혔다.올해 한국유통학회에서 새롭게 제정한 상전유통학술상은 신 명예회장의 경영철학을 이어 받아 우수한 유통학 연구자들을 발굴 양성하...
2019.12.04 10:03
올리브영, 동남아 유통기업 '데어리팜'과 맞손…"K뷰티 저변 넓힌다"
올리브영이 싱가포르를 동남아 진출의 교두보로 삼고 본격적으로 K뷰티 전파에 나선다.CJ올리브영은 동남아 최대 유통 기업 데어리팜 그룹(Dairy Farm Group)과 글로벌 파트너십 강화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 4일 밝혔다.데어리팜은 싱가포르, 홍콩, 중국, 인도네시아 등 아시아 11개국에 1만여개 매장을 운영하...
2019.12.04 09:47
강함과 부드러움, 12줄 현처럼…‘520년 공존’ 가야를 다시 보다
가야는 무려 520년을 지속했다. 구지가, 수로와 허황옥의 설화, 우륵의 가야금만을 기억하는 일반인에겐 의외의 사실이다. 고구려, 백제, 신라 등 고대 3국 사이 낀 존재가 아니라 당시 한국은 물론 중국과 일본에까지 정치적·문화적 영향력을 끼쳤던 가야를 종합적으로 조망하는 전시가 열린다.국립중앙박물관(관장...
2019.12.03 11:12
춤과 뉴미디어 기술의 만남…그 표현의 한계는 어디일까
지난달 2일 우리춤연구소에서는 2019 국제학술심포지엄 ‘4차 산업혁명 담론시리즈Ⅱ’를 개최했다. 4차 산업혁명시대의 기술 진화에 따른 문화예술 콘텐츠 산업의 미래를 모색하는 자리였다. 특히 공연기술 진화와 더불어 다각적으로 변화를 시도하고 있는 공연예술계의 흐름을 살피고, 그 속에서 한국 춤문화의...
2019.12.03 11:10
[지상갤러리] 유중아트센터, 한충석 개인전 '찬란한 고독'
서울 서초구 유중아트센터는 부산에서 활발하게 활동하는 회화작가 한충석의 개인전 ‘찬란한 고독’을 개최한다. 작가는 인간 관계속 방어 본능을 사람과 동물 이미지를 차용해 표현한다. 그림 속 흰 부엉이는 실눈을 뜬 채 몸을 숨기고 눈치를 본다. 친밀하면서도 적당한 거리를 현대인의 모순적 심리상태를 말...
2019.12.03 11:08
신라사람들은 얼굴 모양 토기에 어떤 소원을 담았을까
무표정, 심각, 말하는 표정의 얼굴이 토기에 새겨졌다. 경산 소월리 유적에서 발견된 토기로, 제작연대는 5세기경으로 추정된다. 신라인들은 이 토기에 어떤 소원을 담았을까.문화재청(청장 정재숙)의 허가를 받아 (재)화랑문화재연구원(원장 오승연)에서 발굴조사 중인 경산지식산업지구 진입도로구간의 경산 소월리 유적에...
2019.12.03 09:36
신라호텔 한식당 '라연' 미식 가이드 ‘라 리스트’ 150대 레스토랑 선정
서울신라호텔 한식당 ‘라연’이 프랑스 정부가 주관하는 미식 가이드 ‘라 리스트 2020(LA LISTE 2020)’에서 한국 레스토랑 최초로 150대 레스토랑으로 선정됐다.서울신라호텔은 지난 2일(한국시간 3일 오전) 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트 2020’ 공식 행사에서 한식당 &...
2019.12.03 08:42
[H#story] 지휘계의 '큰별'… ‘마리스 얀손스 별세’
라트비아 출신 세계적인 명지휘자 마리스 얀손스가 향년 76세의 일기로 타계했다. 1일(현지시간) 바이에른방송교향악단 홈페이지 등에 따르면 마리스 얀손스는 전날 상트페테르부르크 자택에서 지병인 심장병으로 사망했다고 밝혔다.1943년 라트비아 수도인 리가에서 유명한 지휘자 아르비드 얀손스와 성악가 어머니 사이에...
2019.12.02 16:02
올해 연말엔 ‘크리스마스 캐럴’ 맘껏 들을 수 있다
올해 연말에는 각종 매장에서 크리스마스 캐럴을 마음껏 들을 수 있을 것으로 보인다.평소 저작권료를 내는 백화점, 쇼핑센터, 대형마트, 특급호텔은 캐럴에 대한 저작권료를 따로 낼 필요가 없다.일반음식점, 의류·화장품 판매점, 전통시장도 저작권법상 저작권료 납부 대상이 아니므로 캐럴을 비롯한 모든 음악을 ...
2019.12.02 15:15
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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집 한 채 50억 시대…이번엔 반포 아리팍 54.5억에 팔렸다 [부동산360]
트로트 가수 장윤정 부부가 지난달 서울 용산구 한남동 나인원한남 아파트를 120억원에 팔아 70억원의 시세차익을 얻은 것으로 알려진 가운데 강남 반포의 대형 아파트에서도 50억원대 거래가 신고됐다. 경매가 쏟아지는 빌라, 재건축 사업 부진에 약해진 구축과 달리 초고가 아파트들은 연일 신고가가 이어지는모습이다. 집 한 채 50억 시대라 불러도 어색하지 않은 모습이다. 6일 국토교통부 실거래가공개시스템에 따르면 반포 아크로리버파크 전용 112㎡형(45평형) 7층 집이 지난달 54억5000만원에 거래됐다. 같은
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BTS+뉴진스? 방시혁 vs.민희진?…하이브의 선택은 [홍길용의 화식열전]
“군자는 용맹함을 숭상합니까?”(君子尚勇乎) “의가 가장 중요하다. 군자가 용맹해도 의가 없으면 세상이 어지러워지고 소인이 용맹하지만 의가 없으면 도둑질을 하게 된다”(義之為上. 君子好勇而無義則亂, 小人好勇而無義則盜) 사마천(司馬遷)이 사기(史記) 중니제자열전(仲尼弟子列傳)에 소개한 공자(孔子)와 제자 자로(子路)의 대화 중 일부다. 능력이 있어도 사리 분별을 잘 해야 그 힘을 제대로 쓸 수 있다. 능력이 있어도 욕심만 가득하면 그 힘을 좋지 못한데 쓰기 쉽다. 군자, 즉 경영자라면 힘과
홍길용의 화식열전