아이들에게 좋은 음식만 먹이고 싶어하는 마음은 세상 모든 엄마들이 다 똑같을 것이다. 많은 엄마들이 대형마트에서 먹거리를 구매하거나 식당에서 외식할 때 식재료의 성분표시와 원산지 등을 꼼꼼히 따져보지만, 제조 과정을 눈으로 직접 확인하는 것은 사실상 불가능하기 때문에 진정 안전한 먹거리인지를 판단하기엔 역부족이기 마련이다.

맥도날드는 이 같은 엄마들의 마음을 헤아려 소비자를 매장내 주방으로 직접 초대해 자사가 사용하는 우수한 품질의 식재료와 깨끗하고 안전한 조리시설, 그리고 철저한 위생관리 시스템을 공개하고 있다. 


맥도날드는 지난 21ㆍ22일 이틀간 전국 270여개 매장의 주방을 소비자에게 공개하는 ‘내셔널 오픈 데이’〈사진〉를 개최했다.

이 행사는 맥도날드의 ‘굿푸드(Good Food)’ 전략중 하나이자 지난 2013년 공식 출범한 ‘엄마가 놀랐다’ 캠페인 일환으로 2년 연속 실시하고 있다. 올핸 5000여명의 고객들이 행사에 참가해 햄버거 등 맥도날드 제품에 사용되는 다양한 식재료와 조리 과정, 주방에서의 위생 관리 시스템을 직접 확인하는 특별한 시간을 가졌다.

자녀와 함께 행사에 참여한 주부 김가연(34) 씨는 “이번 투어를 통해 맥도날드의 식재료가 보관된 건자재실 및 냉장, 냉동고, 음식이 만들어지는 주방 등을 살펴보며 가정집 주방보다 깔끔하고 위생적인 모습에 깜짝 놀랐다”고 전했다.

그는 또 “평소 아이들이 좋아하는 햄버거에는 어떤 재료가 들어가는지, 깨끗하게 관리되는지 등 궁금한 점이 많았는데 이번 행사를 통해 그런 우려감이 말끔히 사라졌다”고 덧붙였다. 

이정환 기자/attom@heraldcorp.com