[제25회 문경대상 농업부문상을 받은 ㈜문경약돌돼지 권용훈 대표]
[헤럴드경제(문경)=김병진 기자]문경약돌축산물융복합명품화사업단은 권용훈 ㈜문경약돌돼지 대표가 경북 문경시가 주최한 제25회 문경대상 시상식에서 농업부문상을 수상했다고 15일 밝혔다.
문경약돌돼지는 지난 20여년 간 문경시를 대표해 문경약돌돼지의 전국적인 브랜드화를 통해 문경 한돈의 가치향상과 문경 알리기에 앞장섰다.
지난 1999년 상표등록한 문경약돌돼지는 거정석(일명 약돌)을 먹여 불포화지방산과 필수아미노산 함유가 높아 육질이 탱탱하고 쫄깃하면서도 부드럽다.
특히 돼지고기 특유의 냄새가 없고 기름기가 입안에 남지 않아 산뜻하고 담백한 맛으로 전국적인 명성을 얻고 있다.
권용훈 대표는 "문경약돌돼지가 대한민국을 대표하는 한돈 브랜드로 공고히 자리매김할 수 있도록 더욱 노력하겠다"고 말했다.
kbj7653@heraldcorp.com
(본 기사는 헤럴드경제로부터 제공받은 기사입니다.)
