[사진=신세계조선호텔의 첫 독자적 부티크호텔인 레스케이프의 오프닝을 주도할 바텐더 그룹 ‘택소노미(Taxonomy)’]

[헤럴드경제=함영훈 기자] 신세계조선호텔의 첫 번째 독자 브랜드 부티크 호텔 ‘레스케이프 호텔’의 최상층 바 ‘마크 다모르(Marque d’Amour)’가 27일과 28일 세계 최정상급 바텐더와 함께 오프닝 이벤트를 진행한다.

이번 오프닝 이벤트는 레스케이프 호텔 오픈을 기념해 방한한 세계적인 바텐더 그룹 ‘택소노미(Taxonomy)’가 직접 선보이는 화려한 바텐딩과 독보적인 스타일의 시그니처 칵테일을 즐길 수 있도록 마련됐다.

택소노미는 해마다 세계 최고의 바를 선정하는 ‘월드 베스트 바 50(World’s 50 Best Bar)‘에서 영국 런던의 ’아르티장(Artesian)‘ 바를 4년 연속 1위에 올려놓으며 런던을 크래프트 칵테일의 성지로 이끌어낸 유명 바텐더 콜렉티브 팀이다.

아르티장의 헤드 바텐더 출신 알렉스 크라테나(Alex Kratena)와 시모네 카포랄레(Simone Caporale), 모니카 버그(Monica Berg) 3명의 바텐더는 레스케이프 호텔의 크리에이티브 파트너이다. 이벤트는 1부와 2부로 나뉘어 각각 50명 한정으로 진행되며 1부는 오후 7시부터 오후 10시까지, 2부는 오후 10시 30분부터 오전 2시까지 진행된다.

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