인기 절정인 바나나를 바삭한 크런치로 만들어 스낵으로 이용해 보세요. 바나나칩은 기름이 튀긴 것보다는 동결건조방식으로 된 것을 활용하면 더 건강한데요. 여기에 견과류를 넣어 함께 요리하면 더욱 고소하고 영양이 풍부한 간식으로 완성됩니다. 바삭바삭 고소한 바나나칩 크런치 레시피를 소개합니다.
▶바나나칩 크런치 만들기
<재료>
썬키스트 과일칩 바나나 2봉, 견과류 30g, 크림치즈 1통, 시판 컵케이크 믹스 1봉
<만드는 법>
1. 바나나칩 10g을 곱게 다진다.
2. 컵케익 믹스를 잘 섞어준 뒤, 다져 놓은 바나나칩을 믹스에 넣는다.
3. 오븐은 180도에서 10분 예열하고, 컵케이크 팬에 반죽을 2/3분량만 담아준 뒤, 180도에서 15분간 굽는다.
4. 바나나칩 1봉, 견과류 30g을 0.5㎝정도의 크기로 다진다.
5. 컵케이크를 식혀준 뒤, 컵케이크 전체를 크림치즈로 발라준다.
6. 컵케이크 겉면에 다져 놓은 과정 4의 재료를 촘촘하게 붙인다.
- 바나나를 통으로 몇 개 얹어도 좋다.
- 크림치즈 대신 생크림을 휘핑해 조금 더 가볍게 즐겨도 좋다.
[자료 제공=만나몰 http://www.mannamall.com/shop/main/index.php]
육성연 기자/gorgeous@heraldcorp.com