평양식 녹두지짐이, 티라미슈 쿠킹쇼도
[헤럴드경제=함영훈 기자] 에버랜드는 오는 13일부터 21일까지 한식 문화 축제 ’스프링온스푼(Spring on Spoon)‘ 가든푸드 페스티벌을 연다. 비슷한 기간 ’유채 축제‘(5.3~21)가 열린다.
에버랜드가 봄철 튤립 축제와 장미 축제 사이에 처음 선보이는 ’유채 축제‘에서는 장미원과 포시즌스 가든 일대에 유채꽃 26만본이 전시되며, 농촌진흥청이 직접 추천해 제공한 노란색의 ’탐미 유채‘뿐만 아니라 희귀한 ’흰유채‘까지 다양한 유채꽃들이 선보인다.
오는 13일부터 에버랜드 장미원 일대에서 진행되는 ’스프링온스푼‘ 가든푸드 페스티벌에는 경기도, 충청도, 강원도, 경상도, 전라도, 제주도 등 우리 나라 8개 지역을 대표하는 25종의 모던 한식 메뉴와 음료가 특별 부스 형태로 선보인다.
‘순창 고추장으로 버무린 삼겹살’, ‘초당마을 두부탕수’, ‘포도에 빠진 돼지구이’, ‘평양식 녹두지짐이’ 등 축제에 선보이는 모든 메뉴는 봄 제철 식재료를 활용해 에버랜드 조리사들이 직접 개발했다.
‘8ｍ 대형 김밥 만들기’, ‘한식 퀴즈쇼’, 피자, 초밥, 만두, 티라미수 등 요리 시연 ‘쿠킹쇼’, ‘주방 코믹 퍼포먼스’, ‘난타’, ‘막걸리 칵테일쇼’, 이색 숟가락 연주 등도 열린다고 회사측은 설명했다.
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