이번 조사 대상은 국민들이 궁금해 하는 도심 가로수 은행나무열매뿐만 아니라 각 시·도(시·군·구)의 도로변 가로수 식재실정에 맞는 도로변 가로수 과실이다.
또한, 식약처는 도로변 과실(은행, 감 등)섭취로 인한 건강상 주의 사항을 아래와 같이 안내하고 주의를 당부하였다. 은행나무 열매에는 시안배당체(아미그달린, 부르니민)와 함께 메칠피리독신(한번에 많은 양을 먹으면 의식을 잃거나 발작을 일으키는 물질로 알려짐)이라는 독성물질이 함유되어 있어 반드시 익혀먹고, 일일 섭취량은 성인 10알, 어린이 2~3알 이내로 섭취하여야 한다.
감에는 디오스프린이라는 타닌성분을 함유하고 있어 지방질과 결합하여 많이 먹으면 변비를 일으킬 수 있다.
식약처는 앞으로도 국민생활과 밀접한 농산물의 선제적 안전관리를 위하여 유관기관과 협업하여 안전성 조사를 지속적으로 실시하여 그 결과를 공개할 계획이라고 밝혔다. 이번 중금속 오염도 조사결과는 식약처와 각 지방자치단체 홈페이지를 통해 상세히 공개할 예정이다.
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