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![[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 운동보다 건강식품·음료…태국 ‘웰니스’ 바람](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2019/06/10/20190610000431_p.jpg)
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 운동보다 건강식품·음료…태국 ‘웰니스’ 바람태국에서 웰니스에 대한 인식이 커지면서 건강식품을 찾는 태국인이 늘고 있다. 웰니스(Wellness)는 웰빙(Well-being)과 건강(Fitness)의 합성어로 행복하고 건강한 삶을 뜻한다. 태국 닐슨(Nielsen)의 최근 웰니스 보고서에 따르면, 태국인은 건강을 유지하기 위해 운동 대신 건강에 좋은 음식ㆍ음료를 선택하는 것으로 ...2019-06-10 11:03 -
![[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 중동·북아프리카, 웰빙식품 성장 주도권 쥔다](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2019/06/10/20190610000436_p.jpg)
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 중동·북아프리카, 웰빙식품 성장 주도권 쥔다현재까지 건강 및 웰빙 식품의 최대 시장은 북미나 유럽, 동아시아 지역이었다. 하지만 향후에는 전혀 다른 양상이 전개될 전망이라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 시장조사기관인 유로모니터(Euromonitor)는 최근 보고서를 통해 MENA(Middle East and Northern Africa)지역, 즉 중동 및 북아프리카 지역이 향...2019-06-10 11:03 -
샐러드, 아침에 먹으면 왜 더 좋을까과일·견과류·통곡물 등 토핑 조합, 기억력·주의력 높여… 기분·학습·업무 능력 영향 전 세계 식품업계의 ‘건강’ 트렌드가 가져온 식습관의 변화 중 하나는 ‘샐러드의 유행’이다. 과거 샐러드는 에피타이저나 반찬으로 치부됐으나, 이젠 한 끼 식사를 대체하며 ‘주식’으로 당당히 올라섰다. 서울대푸드비즈니...2019-06-07 11:04 -
바다향 가득한 ‘오징어콩나물찜’ 피로회복은 덤~예로부터 우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸여 다양하고 풍부한 해산물을 즐겨왔습니다. 그 중에서도 동해하면 가장 먼저 떠오르는 해산물은 오징어입니다. 다른 어패류에 비해 아미노산의 한 종류인 타우린 함량이 높아 피로개선에 도움을 줍니다. 또한 ‘바다의 우유’라 불리는 굴은 칼슘과 비타민이 풍부합니다. 우리나...2019-06-07 11:04 -
진한 향에 풍부한 과즙 국내산 ‘애플망고’가 빙수에 빠진 이유 있었네워커힐 애플망고 빙수 [그랜드 워커힐서울 제공] ‘고급 빙수의 원조’로는 2011년 처음 선보인 서울신라호텔의 애플망고 빙수가 꼽힌다. 이 빙수에는 외국산이 아닌 제주산 애플망고가 사용된다. 서울신라호텔 관계자는 “반쯤 익은 후 수확해 운송하는 외국산과 달리, 충분히 익은 뒤 수확하고 바로 입고해 맛과 신선도...2019-06-07 11:04 -
위메프, 크리스피크림도넛 90% 할인 초특가 행사[헤럴드경제=모바일섹션]위메프가 크리스피크림도넛을 90% 할인된 폭탄가격에 판매하는 이벤트를 6일 오후 1시부터 진행한다. 위메프는 이날 크리스피크림과 협업해 스테디셀러인 ‘오리지널 글레이즈드 더즌 12개입’을 1개 가격과 맞먹는 1300 원에 판매하는 특가 행사를 연다고 밝혔다. 위메프에 따르면 이날 오...2019-06-06 09:02 -
배탈·설사 유발 ‘모자이크병 수박’ 선별 꿀팁은[그래픽=이운자 기자/yihan@heraldcorp.com] [헤럴드경제=이운자 기자] 본격적으로 여름 무더위가 시작되면서 여름철 과일황제인 수박을 제대로 고르는 법이 또다시 화제가 되고 있다. 비타민C·라이코펜·칼륨 같은 각종 영양 성분이 풍부한 신선한 수박 선택의 꿀팁을 알아보자. 3일 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 편에 ...2019-06-04 16:49 -
![[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 식물기반·클린라벨…브라질 건강식품 트렌드](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2019/06/03/20190603000511_p.jpg)
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 식물기반·클린라벨…브라질 건강식품 트렌드글로벌 시장조사기관 유로모니터에 따르면 브라질 건강식품시장 규모는 연간 350억 달러에 달한다. 지난 5년간 브라질 웰빙 식음료 시장 성장률은 평균 12.3%였으며, 올해 성장률은 50%로 예상된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 식물 기반 식품(Plant-based)과 클린라벨(Clean label), 프리프롬(Free From)이 브라...2019-06-03 11:09 -
![[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 웰빙테마 공략…네덜란드, 유기농식품 성장세](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2019/06/03/20190603000496_p.jpg)
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 웰빙테마 공략…네덜란드, 유기농식품 성장세네덜란드 유기농 식품 시장이 성장세를 보이고 있다. 최근 경제 성장이 두드러지며 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아졌기 때문이다. 유로모니터에 따르면 네덜란드 유기농 식품 시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있으며, 2022년에는 연매출 7억 3000 만 유로(한화 약 9500억원) 규모의 시장으로 성장할 것으로 예측된다. 네...2019-06-03 11:07 -
![[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] “비싸도 좋아”…베트남, 외국산 패션프루트 사랑](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2019/06/03/20190603000498_p.jpg)
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] “비싸도 좋아”…베트남, 외국산 패션프루트 사랑열대과일인 패션프루트가 베트남 내 수입산 과일 중 떠오르고 있는 시장으로 주목받고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 베트남 내 수입산 과일 중 최근 베트남 소비자들이 가장 선호하고 있는 상품은 패션프루트이다. 베트남에서도 패션프루트가 생산되며 상품의 맛에서 수입산과 큰 차이가 없지만 외관상으로는...2019-06-03 11:07
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