-
얼린 딸기·설탕 대용 바나나…너무 익어버린 후숙과일의 ‘별난 변신’사기만 하면 남기기 일쑤, 하루가 다르게 노란빛을 잃어가는 까만 바나나, 쪼글쪼글 주름져버린 토마토, 흐물흐물 물러가는 키위. 먹자니 애매하고, 버리기엔 너무 아까워 냉장고 안에 고이 모셔둔 과일들이 있다면 이런 방법이 좋다. 후숙과일들은 익어야 제맛이지만 먹을 때를 놓쳐 너무 시간이 지나버려 처치곤란일 때도...2017-06-01 11:27
-
시간대별 필요한 영양소가 다르다?자도 자도 피로한 몸, 하루가 다르게 침침한 눈, 무겁고 축 처진 팔다리...바쁘고 고단한 하루 하루 우리 몸이 필요로 하는 영양소는 수도 없이 많다. 비타민, 무기질, 칼슘에 오메가-3까지. 하지만 이 많은 영양소들은 저마다 쓰임새도 다르고, 필요한 시간대도 다르다. 리얼푸드가 세계적인 건강매거진 ‘웹엠디’를 참고...2017-05-31 11:31 -
고지방·고칼로리‘견과류’ 다이어트 음식인 이유는?견과류는 건강한 식품으로 널리 인식됩니다. 하지만 동시에 기름기도 꽤 많습니다. 견과류가 머금고 있는 지방이 많기 때문에 칼로리도 높은 편이죠. 이 때문에 견과류를 피하는 사람들도 있습니다. 하지만 크게 걱정할 필요는 없습니다. 차라리 견과류는 다이어트에 이로운 식품에 해당합니다. 리얼푸드가 그 이유를 들여...2017-05-31 11:30 -
“자연 그대로를 먹는 게‘자연식’…어렵나요?”‘자연치유 전문가’ 배우 문숙 “환경 오염시키지 않는 식재료가 최상의 맛 내…건강과 직결되는 음식, 먹는 자신이 스스로 책임져야”강조 하얀 머리카락을 묶고 소박한 차림을 했지만 가려지지 않는 미모는 그녀를 한눈에 알아볼 수 있게 했다. 70년 대 최고의 은막 스타였던 영화배우 문숙 씨(63)다. 영화보다 영화같...2017-05-31 11:30 -
![[aT 와 함께하는 글로벌푸드 리포트]‘우유 마시면 암?’ 中식품 ‘가짜뉴스’ 타파](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2017/05/29/20170529000596_p.jpg)
[aT 와 함께하는 글로벌푸드 리포트]‘우유 마시면 암?’ 中식품 ‘가짜뉴스’ 타파중국에서 식품안전에 대한 중국 소비자들의 불안감이 커짐에 따라 가짜뉴스가 나오고 있어 정부가 대처에 나섰다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근들어 먹거리와 관련된 가짜뉴스를 지칭하는 ‘혀 위의 가짜뉴스’라는 신조어가 중국공산당 기관지 인민일보를 비롯한 각종 매체에서 자주 등장하고 있다. 중국에...2017-05-29 11:33 -
![[aT 와 함께하는 글로벌푸드 리포트]日서 혼밥족 겨냥…수프도 ‘가정간편식’](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=167&simg=/content/image/2017/05/29/20170529000593_p.jpg)
[aT 와 함께하는 글로벌푸드 리포트]日서 혼밥족 겨냥…수프도 ‘가정간편식’일본에서 소위 ‘혼밥족’들을 겨냥한 시장이 커지는 가운데, 수프 시장도 성장세를 보이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 일본의 수프 시장규모는 약 1105억엔(약 1조1100억원)으로 전년보다 0.2% 가량 증가했다. 업계에선 시장규모가 올해 더 커질 것으로 관측한다. 인구의 고령화와 만혼, 비혼 등...2017-05-29 11:31 -
김치찌개에 토마토 넣으면 어떨까?…10대들의 발칙한(?) 발상실험하며 배우는 요리교실 화제 검정색 앞치마를 두른 10대들이 뭔가를 만들고 있다. 둘씩 짝지은 아이들 앞엔 가스버너, 묵은지, 토마토, 꽁치 같은 게 보인다. “토마토를 그냥 잘라서 넣을까, 아님 데치고 껍질을 벗길까”, “고추장하고 된장을 반반씩 섞을래”하며 얘길 주고받는다. 요리 경연대회를 연상시키는 풍경...2017-05-29 11:04 -
천연 피로회복제매실청 만들기어렵지 않아요여름의 문턱에 접어드는 계절은 매실이 제철이다. 매실은 다양한 영양소를 함유하고 있는 식품 중 하나다. 매실은 풍부한 구연산과 무기질이 포함된 천연 피로회복제다. 지친 몸에 에너지를 북돋워주고 신진대사를 활발하게 해줄 뿐 아니라 몸 속 노폐물을 배출시켜주는 효과도 있어, 여름을 가뿐하게 나는데 도움을 준다...2017-05-29 11:04 -
‘건강한 매실청’엔 설탕보단 올리고당!장내 비피더스균 증식 도와주는 천연감미료…이소말토올리고당은 체내 자극없는 ‘건강 단맛’으로 각광 다재다능한 ‘매실’의 계절이 돌아왔다. 싱그러운 연녹색의 매실이 여름의 시작을 알리고 있다. 해마다 5~6월이 되면 ‘매실청’을 준비하기 위한 손길이 늘어난다. 매실청은 11월의 김장 못지 않은 ‘필수 코스’로...2017-05-29 11:04 -
유니콘 프라푸치노 다음은 치즈티?…아시아서 인기-소셜미디어에서 화제 [헤럴드경제=신수정 기자] 화려한 색깔로 화제를 모았던 스타벅스의 유니콘 프라푸치노를 이을 새로운 음료 트렌드는 ‘치즈티(cheese tea)’라고 최근 폭스뉴스가 보도했다. 치즈티는 녹차 등에 크림치즈를 토핑한 음료로 중국, 말레이시아, 대만 등에서 인기를 끌고 있다. 이 지역 네티즌들은 치...2017-05-28 08:19
많이 본 기사
| 순번 | 기사텍스트 | 기사이미지 |
|---|---|---|
| 1 | [리얼푸드]킴 카다시안, 삼시세끼먹고 27... | ![[리얼푸드]킴 카다시안, 삼시세끼먹고 27...](http://res.heraldm.com/phpwas/restmb_idxmake.php?idx=140&simg=/content/image/2017/06/26/20170626000366_p.jpg) |
| 2 | 대통령 경호실, 이영선 전 경호관 파면…... |  |
| 3 | ‘정유라 특혜’ 최경희 전 총장 항소, 이... |  |
| 4 | “전지현 둘째 임신…10주 됐다” |  |
| 5 | ‘문준용 의혹 조작’ 국민의당 이유미 “... |  |
포토뉴스더보기
