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식품
"겨울 면역력 강화, 단백질섭취를 늘려라“
면역력의 저하는 감기, 피부염에서부터 심하게는 암처럼 위험한 질병에 걸릴 확률이 높아지게 된다. 그렇다면 단백질과 면역력은 어떤 관계를 갖고 있는 것일까? 단백질이 결핍되면 전염병에 감염되기 쉽다. 한 예로, 단백질의 섭취가 부족하면 ’콰시오커‘라는 결핍증이 발생하는데 남아프리카나 동남아 지역에 사는 많은...
2014.12.23 16:39
"세라토닌을 많이 만드는 생활법”
만성 피로와 잦은 우울감, 무의미한 숫자 세기를 계속하거나 무엇인가를 반복해서 확인하는 각방증세(강박증)한국인 100명 중 2~3명꼴로 발병하는 질환이다. 강박증은 자신의 의지와 무관하게 나타날 수 있는데 주로 ‘세로토닌’의 부족이 원인이다. 세로토닌은 행복과 안정감을 주는 신경 전달 물질로 심신이 안정되고 평...
2014.12.23 16:39
"세로토닌이 풍부한 음식 베스트 3는?“
세로토닌은 행복과 안정감을 주는 신경 전달 물질로 심신이 안정되고 평화로울때 많이 분비되고 ‘혈액(sero)’에서 분리한 ‘활성 물질(tonin)’이라는 뜻을 가지고 있다.세로토닌은 ‘행복 물질’, ‘공부 물질’, ‘조절 물질’이라고도 부르는데 고단한 삶을 살아가는 현대인에게 행복감을 주고 학습 능력을 조절해주는...
2014.12.23 16:39
파크하얏트부산 프로모션, 겨울철 건강·피부미용 한번에
파크 하얏트 부산이 1월부터 2월까지 두달간 신선한 신선한 딸기를 테마로 한 다양한 요리와 음료, 디저트 메뉴를 모든 레스토랑 및 바에서 즐길 수 있는 ‘스트로베리 프로모션’을 진행한다. 딸기는 비타민C가 풍부하고 항산화작용이 뛰어나 건강 및 피부 미용에 매우 좋은 식품으로 알려져있다. 파크 하얏트 부산은 이번...
2014.12.23 15:38
그랜드 하얏트 인천,‘레스토랑 8로 떠나는 미각 여행
그랜드 하얏트 인천의 레스토랑 8이 오는 2015년 한 해 동안‘레스토랑 8으로 떠나는 미각 여행 (Restaurant 8 Journey)’ 프로모션을 선보인다. 이스트타워에 위치한 레스토랑 8은 여덟 가지 섹션이 한 자리에 모여서 하나의 레스토랑이 되는 독특한 콘셉트의 레스토랑이다.이번 프로모션을 통해 레스토랑 8은 매달 한 섹션...
2014.12.23 15:29
뚝 떨어지는 체온, 당신을 ‘따뜻하게’ 지켜줄 식품들
겨울철이 오면 어김없이 체온을 ‘사수’하기 위한 사투가 시작된다. 겹겹이 옷을 챙겨입은 덕에 파고드는 칼바람은 겨우 막았지만 괜히 쓸쓸해진 속을 달래기에는 여전히 부족하다. 그래서 우리는 겨울만 되면 괜히 허한 속을 달래려 기름진 음식과 따뜻한 국물을 더욱 찾아든다. 든든하게 먹고 다시 거리를 나서면 어떤 ...
2014.12.23 11:19
그릭 요거트·채소함유 식품 내년에도 뜬다
[코리아헤럴드=이희주 기자]내년에 채소 함유 식품이 늘어나면서 채소 섭취가 지금보다 훨씬 쉬워질 것이라고 국제식품네트워크(International Food Network)이 전망했다. IFN 영업마케팅 담당자인 사라 로즈마리노는 2015년에 차나 곡물, 지역특산물, 친환경(clean label) 재료로 만든 음식 등 채소가 들어간 전혀 새로운 ...
2014.12.22 13:46
2014년 지구촌 푸드 트렌드는?
올해 지구촌 푸드 트렌드는 일명 ‘하이브리드’다.하이브리드란 이종(異種), 혼합, 혼성이라는 뜻이지만, 광의적으로 해석하면 이종을 결합해 높은 부가가치를 창출하는 것을 말한다. 자동차, 정보통신(IT)뿐만 아니라 전세계 식탁에서도 하이브리드가 대세로 자리잡았다. 미국 ABC방송은 최근 올해의 톱 푸드 트렌드로 이...
2014.12.22 11:15
항암에다 콜레스테롤 낮추는 수퍼푸드는?
치아시드, 바질시드, 아마시드… 이름조차 생소했던 ‘씨앗’들이 2014년 식음료는 물론 화장품에도 다양하게 활용되며 소비자들의 지갑을 열게 하는 데 일조했다. 오메가3와 식이섬유, 각종 아미노산, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부한 ‘치아시드’를 활용한 제품은 음료로 크게 사랑받았다. 또 콜레스테롤 수치를...
2014.12.22 09:02
자꾸만 쏟아지는 잠, 겨울 ‘무기력증’ 이겨내기
가뜩이나 잘 깨지않는 잠이 겨울이 되니 더욱 몰아쳐온다. 출근을 해도 자리에 앉으려 치면 솔솔부는 히터바람이 몸에 잠기자마자 피곤함이 엄습해온다. 쉽게 ‘깨어있기’ 힘든 겨울, 하지만 여전히 시계는 돌아가기에 겨울철 무기력증과 싸워 이기기 위한 노력은 필수다. 답은 ‘언제, 무엇을, 어떻게’ 먹는지, 즉 겨울철...
2014.12.19 16:47
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“한달 이자만 2천만원, 파산 직전” 현금청산 날벼락 무슨 일이? [부동산360]
“지금까지 2년 간 매달 금융 이자만 2000만원, 총 3억원 이상 나갔어요. 사실상 파산 직전이나 다름없습니다. 신통기획 제도가 생기기 전부터 사업을 추진했는데 투기꾼이라니요.” 최홍식 광나루종합건설 대표는 2021년 3월 서울 중랑구 면목동에 120평 토지를 매입했다. 이 땅에 10가구 규모 빌라를 지어 분양하기 위해서다. 같은 해 6월 건축허가를 받아 8월 착공했다. 그러나 2021년 12월 면목동 일대가 1차 신속통합기획(이하 신통기획) 후보지로 선정되면서 날벼락을 맞았다. 서
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!