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식품
aT, 영국식음료박람회(IFE UK) 한국관 참가
농림축산식품부(장관 이동필)와 한국농수산식품유통공사(aTㆍ사장 김재수)는 영국 등 EU지역에 대한 한국 농식품 수출 확대를 위해 3월22일부터 25일까지 개최하는 런던에서 영국식음료박람회(IFE UK 2015)에 참가중이라고 23일 밝혔다.1979년부터 격년으로 개최되는 이번 박람회는 영국에서 가장 인지도가 높은 전문가 대상...
2015.03.23 10:54
LG생활건강, 액상분유 ‘베비언스 퍼스트밀’ 홈쇼핑 첫 출시
㈜LG생활건강(대표 차석용)은 봄 나들이 시즌을 맞아 야외에서도 쉽고 간편하게 아기에게 수유할 수 있는 액상분유 ‘베비언스 퍼스트밀’을 홈쇼핑에서 선보인다고 23일 밝혔다. ‘베비언스 퍼스트밀’은 열을 가하는 건조 과정이 없어 영양 손실을 줄인 액체 상태의 분유를 완제품 형태로 담은 제품이다. 아기의 성장발육...
2015.03.23 09:23
중식요리 쿠킹클래스 인기가 이렇게 높았었나?!
-크리스탈 제이드, 싱가포르 현지 특급 셰프 초청 ‘정통 광둥요리’ 선보여~-흔히 접할 수 없는 중국요리 노하우와 특급 비법 공개하니 수강생 만족도도 최고 [헤럴드경제] 지난 20일 소공동에 위치한 신세계 백화점 아카데미 본점에서 아주 특별한 쿠킹클래스가 열렸다. 신세계 백화점 포인트 카드 보유자 중 단기강좌 신...
2015.03.23 08:58
CJ제일제당, 0.8mm ‘더 건강한 브런치 슬라이스’ 출시
-2020년 매출 2000억원 목표CJ제일제당의 냉장햄 브랜드 ‘더 건강한 햄’이 초박 쉐이빙 기술을 적용한 ‘더 건강한 브런치 슬라이스’를 22일 선보였다.이 기술은 마치 면도를 하는 것처럼 고기를 얇게 ‘깎는’ 기술로 기존 슬라이스햄(1.2mm~2mm) 보다 훨씬 얇은 0.8mm 두께를 구현, 한층 폭신하고 풍성한 식감의 샌드위...
2015.03.22 12:00
난청, 청력 예방엔 ‘그린 푸드’
2013년 국민건강보험공단 조사에 따르면 우리나라 전음성 및 감각신경선 난청 진료환자 중 60대 이상 고령층이 45%를 자치하고 있다. 노인성 난청은 노화에 따른 퇴행성 변화로, 노령화 사회가 진행됨에 따라 난청 환자의 수 또한 증가되고 있는 것이 현실이다. 지만 최근에는 소음성 난청 진단을 받은 환자중 젊은층이 급증...
2015.03.20 14:28
봄 미나리의 외침 “황사ㆍ미세먼지 물렀거라”
봄철 미세먼지와 황사가 기승을 부리면서 뜨는 음식들이 있다. 미나리도 그 중 하나. 미나리는 음식과 함께 흡수된 중금속을 몸 밖으로 내보내 줘 혈액을 정화해주는 역할을 한다. 특히 봄철에는 청도 한재미나리 축제 등이 열릴 정도로 그 맛이 으뜸이라고 하니 건강과 맛 모두를 챙기기에 지금이 딱이다. ▶돌미나리, 향...
2015.03.20 11:33
"백산수, 네게 농심의 새 100년을 맡기마”
-백두산 청정 원시림의 천연 광천수로 인기-농심, 신라면 이은 글로벌브랜드 육성 전력농심의 생수 브랜드 ‘백산수’가 지난해 11월 이후 줄곧 생수시장 2위 자리에 안착, 인기를 이어가고 있다.20일 시장조사업체 AC닐슨에 따르면, 2012년 12월 출시된 백산수는 지난해 7월 4.9%의 시장 점유율로 처음 생수시장 3위를 차지...
2015.03.20 09:07
치아씨드 손질법 “물과 1대5 비율로 섞으면 끝”…어떻게 먹을까?
[헤럴드경제]치아씨드 손질법, “물과 1대5 비율로 섞고 기다리면 끝”…어떻게 먹을까?봄을 맞아 다이어트에 관심 많은 이들이 대표적인 슈퍼푸드 치아씨드 손질법에 흥미를 보이고 있다.치아씨드 손질법은 먼저 컵이나 용기나 치아씨드를 넣고 물과 약 1대5 비율로 섞는다. 5~10분만 기다리면 치아씨드가 물과 결합해 부풀...
2015.03.19 15:44
커피전문점도 ‘로컬푸드 바람’을 타고∼
커피 전문점도 ‘로컬푸드’ 바람에 탑승했다. 스타벅스커피 코리아(대표 이석구)가 올 1월 출시한 ‘우리나라 옥.고.감’〈사진〉은 하루 평균 1000개 가량 팔리며 좋은 반응을 얻고 있다. 당초 예상의 2배를 넘는 실적이다. 스타벅스 전국 600여개 매장에서 판매중인 이 제품은 강원도와 전라북도 해남 등 우리 농촌에서 ...
2015.03.19 11:09
[coffee 체크] 커피잔 색깔, 맛도 달라진다. 베스트 컬러는?
[헤럴드경제=육성연 기자]요즘따라 커피가 더 씁쓸하게 느껴진다는 당신, 화이트 커피잔을 컬러잔으로 바꿔보는 것이 어떨까? 지난해 11월 ‘플레이버 저널’에는 흥미로운 연구실험 결과가 게재됐다. 호주연합대학(Federation University Australia)과 옥스퍼드 대학 공동 연구진은 ‘컵의 색으로 커피의 쓴맛을 줄일...
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
은행집 막내아들(?)…‘제4인뱅’ 성공하려면 [홍길용의 화식열전]
네번째 인터넷전문은행 탄생 여부에 금융권의 관심이 모아지고 있다. 불과 1년 전만해도 굳이 ‘넷째’가 필요한지 회의적인 분위기였다. 상장 직후 한때 대형은행까지 앞서던 카카오뱅크 시가총액도 바닥을 헤맬 정도였다. 분위기를 바꾼 것은 비대면 대환대출이다. 은행시스템의 핵심은 대출이다. 가계부채가 이미 크게 불어난 마당에 신생 은행이 신규대출 고객을 유치해 손익분기점을 넘어서는 규모로 성장하기 쉽지 않다. 기존 은행의 고객을 빼앗아 오는 비대면 대환대출이라면 얘기가 달라진다. 시중은행 대비 점포와 인건비 부담이 적
홍길용의 화식열전