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어떤 요리와도 잘 어울린다…NYT가 주목한 다섯가지 만능소스
‘만능간장’, ‘만능고추장’ 등 소스만 미리 만들어놓으면 다양한 요리도 뚝딱 해낼 수 있다. 최근 뉴욕타임스(NYT)는 현대적인 요리에 들어가는 다섯가지 만능 소스를 소개했다. 이가운데 한가지 소스만 만들어놓아도 이를 응용해 수십개의 요리를 만들어낼 수 있다.NYT는 “셰프들은 적은 노력으로 맛을 극대화한다”며...
2016.08.22 15:11
화려함을 먹다 ‘푸드 인스타그램’
사진ㆍ동영상을 공유하는 소셜미디어 인스타그램에서는 화려한 음식 사진들이 각광을 받고 있다. 하지만 보기 좋은 음식이 맛도 뛰어나다고 할 수 없다. 못생겨도 영양이 풍부한 식품들 역시 인스타그램에서 점차 인기를 얻어나가고 있다.▶푸드스타그램에 열을 올리는 밀레니얼 세대들=국립국어원은 2014년 ‘먹스타그램’...
2016.08.22 15:00
본보 김태열 기자 8월 과학기자상 수상
- ‘강남역 묻지마 살인사건’ 당시 조현병 환자에 대한 인식 개선 촉구 본보 김태열 기자가 한국과학기자협회의 ‘이달의 과학기자상’ 8월 수상자에 선정됐다.한국과학기자협회(회장직무대행 김길원)는 한국로슈진단㈜이 후원하는 ‘이달의 과학기자상’ 8월 수상자로 본보 김태열 기자를 선정했다고 22일 밝혔다.한국과...
2016.08.22 14:31
르노삼성차 SUV ‘QM6’ 사전예약 접수
르노삼성자동차는 중형 SUV인 QM6의 사전 예약 접수를 22일부터 시작한다고 밝혔다. QM6의 정식 출시일은 9월1일이다. QM6 사전 예약은 전국 르노삼성 영업소는 물론, 앞서 개설한 QM6 마이크로사이트(http://event.renaultsamsungm.com/qm6)에서도 온라인 접수가 가능하다.르노삼성은 QM6의 트림별 기본 및 옵션사양도 함께...
2016.08.22 11:37
쌍용차 ‘티볼리 에어’ 글로벌 판매 박차
쌍용자동차가 준중형 SUV인 ‘티볼리 에어’의 영국 론칭과 함께 글로벌 판매 확대에 박차를 가하고 있다. 22일 쌍용차에 따르면, 쌍용차는 최근 영국 남부 에일즈베리에서 현지 언론을 초청해 티볼리 에어(수출명 XLV) 론칭행사 및 미디어 시승행사를 개최하고 현지 판매에 돌입했다. 이번 영국 론칭행사에는 언론인 약 60...
2016.08.22 11:37
기아 쎄진 쏘울로 SUV시장 재탈환 시동
‘더 뉴 쏘울’미디어 발표회6단 자동변속기 탑재 연비 강화버튼시동 등 안전·편의사양 늘려톡톡튀는 컬러등 스타일도 향상국산 박스카의 자존심 쏘울이 새롭게 태어났다.기아자동차는 22일 서울 강남구 청담동 송은 아트스페이스에서 열린 미디어발표회에서 스포티한 스타일과 강화된 안전·편의 사양으로 무장한 ‘더 뉴...
2016.08.22 11:34
“헤어졌던 연인 만난듯”…원없이 즐긴 정명훈과 서울시향
롯데콘서트홀 개관 무대 함께 열어8개월 공백 무색하게 호흡 척척2036객석 청중 기립박수로 응원서울시립교향악단(이하 서울시향)이 이처럼 활기 넘치는 공연을 보여준 적이 언제였나.8개월만에 정명훈 전 예술감독과 다시 한 무대에 선 서울시향의 연주는 힘이 넘쳤다. 공백이 무색할 정도로 끈끈한 호흡을 보여줬다. 오케...
2016.08.22 11:33
“햇빛 쇼크” 두드러기·발진·수포…여성환자가 63%
햇빛에 오래 노출되면 두드러기, 발진, 수포 등이 나타나는 일명 ‘햇빛 알레르기’로 진료를 받은 환자가 7ㆍ8월에 가장 많이 발생하는 것으로 조사됐습니다. 그 중 여성 환자는 전체의 63.29%를 차지했습니다. 피부 노출이 많은 여름철 여성 의상의 특성, 피부가 손상되면 적극적으로 병원을 찾는 것으로 보입니다. 햇빛 ...
2016.08.22 11:30
[아트홀릭] 자화상
서양화가 서용선(65)의 작품 세계를 이루는 토대는 드로잉이다. 1만여 점의 드로잉 컬렉션은 화가로서 끈질긴 탐구정신을 증명한다. 드로잉으로 포착된 삶의 이미지들은 창조를 향한 의지와 예술가로서의 자의식을 드러내는 미완의 미학이다. 한국문화예술위원회 아르코미술관에서 2016년 대표작가전으로 ‘확장하는 선, 서...
2016.08.22 11:22
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 日, 인공지능 적용 녹차음료 인기…판매량 倍 껑충
히트상품의 개발이 점점 더 어려워지고 있다. 맛있는 것만으로는 잘 팔리는데 한계가 있고, 맛있다고 소문이 나도 금방 식상해지기 일쑤다. 식상함을 느끼는 기간도 점점 짧아지고 있다. 이에 일본의 식품 제조업체에서는 인공지능(AI)을 사용한 상품 개발을 시작했다. AI를 가진 미각 센서가 5개의 맛(단맛ㆍ짠맛ㆍ신맛ㆍ쓴...
2016.08.22 11:04
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
은행집 막내아들(?)…‘제4인뱅’ 성공하려면 [홍길용의 화식열전]
네번째 인터넷전문은행 탄생 여부에 금융권의 관심이 모아지고 있다. 불과 1년 전만해도 굳이 ‘넷째’가 필요한지 회의적인 분위기였다. 상장 직후 한때 대형은행까지 앞서던 카카오뱅크 시가총액도 바닥을 헤맬 정도였다. 분위기를 바꾼 것은 비대면 대환대출이다. 은행시스템의 핵심은 대출이다. 가계부채가 이미 크게 불어난 마당에 신생 은행이 신규대출 고객을 유치해 손익분기점을 넘어서는 규모로 성장하기 쉽지 않다. 기존 은행의 고객을 빼앗아 오는 비대면 대환대출이라면 얘기가 달라진다. 시중은행 대비 점포와 인건비 부담이 적
홍길용의 화식열전